Menù
Antica Trattoria della Rosa Rossa
Menù dell’Antica Trattoria della Rosa Rossa
Benvenuti all’Antica Trattoria della Rosa Rossa di Moncalieri, dove la tradizione culinaria piemontese incontra l’innovazione e l’eccellenza.
Il nostro menù è un omaggio ai sapori autentici del Piemonte, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ogni piatto è pensato per offrire un’esperienza gastronomica unica, in una location storica che rende ogni pasto indimenticabile.
Scopri i nostri antipasti piemontesi
Antipasti
Fiori di zucca ripieni
€ 13
Fiori di zucca ripieni di robiola ed erbette su coulis di pomodoro e olio al basilico
Vitello tonnato
€ 14
Vitello tonnato al punto rosa con salsa all’antica maniera
Carpaccio di manzo
€ 14
Carpaccio di manzo con pesche al rosmarino, salsa allo yogurt e senape in grani
Crostatina di frolla salata
€ 13
Crostatina di frolla salata con ricotta vaccina alla maggiorana, dadolata di zucchine e riduzione all’aceto balsamico
Bis di antipasti
Bis di antipasti con battuta e vitello tonnato
Battuta
€ 14
Battuta alla piemontese
Primi Piatti Piemontesi: Un Viaggio nei Sapori
Primi
Tajarin fatti in casa
€ 15
Tajarin al ragù bianco di salsiccia e porri
Gnocchi di patate alle erbe
€ 14
Gnocchi di patate alle erbe su crema di piselli, ricotta salata e pomodorini confit
Agnolotti “Gobbi”
€ 16
Agnolotti “gobbi” della Rosa Rossa al sugo d'arrosto
Risotto Carnaroli
€ 17
Risotto Carnaroli alla Toma, agrumi, granella di mandorle e polvere di acciughe
Secondi Piatti Piemontesi: Tradizione e Gusto
Secondi
Petto d’anatra
€ 18
Petto d’anatra con il suo fondo al lemongrass e giardiniera croccante
Filetto di trota
€ 16
Filetto di trota con burro all’aneto e taccole all’aceto di mele
Parmigiana estiva
€ 15
Parmigiana estiva con melanzane grigliate al profumo di menta
Insalata di trippa
€ 15
Insalata di trippa con ravanello, cipolla rossa caramellata, nocciole tostate e panko al pepe rosa
Menu degustazione
€ 40
Tris di antipasti, primo, secondo, dolce e caffè
Antica Trattoria della Rosa Rossa
Orari di apertura
Lunedì:
Chiuso
Martedì al Giovedì:
19:30–22:30
Venerdì e Sabato:
12:30–14:30, 19:30–22:30
Domenica:
12:30–14:30
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L'Antica Trattoria della Rosa Rossa, situata nel cuore storico di Moncalieri, offre autentici piatti piemontesi in una location storica risalente al XVIII secolo, combinando tradizione culinaria e un'atmosfera unica.
Indirizzo
Via Pastrengo, 8, 10024 Moncalieri TO
Contatti
info.trattoriarosarossa@gmail.com
011 645873